VINAIGRE BAROLO GIACCONE 250ML

GIACCONE CESARE

PIEMONT
ITALIE

«Mon père Cesare Giaccone a commencé à produire du vinaigre au milieu des années 70 exclusivement pour son restaurant. En fait, il cherchait un produit de la tradition des Langhe de plus en plus difficile à trouver. Au début des années 90, il a commencé à l’insérer dans certaines épiceries fines, bars à vin et restaurants d’amis et de collègues, dans l’espoir de faire connaître et d’échanger des opinions sur un produit très important pour la cuisine italienne.»