FIORDELISI
POUILLES
ITALIE
Fiordelisi est né en 1954 dans la plaine fertile
des Pouilles, de la passion et de l’engagement
d’ Antonio Fiordelisi, fondateur de la famille, qui
fut le premier à se consacrer à la culture et à la
production de légumes. L’entreprise s’est imposé
dans le secteur de la production de légumes
déshydratés en offrant dans ses produits une
synthèse parfaite entre tradition et innovation.
Grâce à cela Fiordelisi obtient des produits semi-
finis de haute qualité. Au fil du temps, l’entreprise
a consolidé les techniques de séchage et de
semi-séchage les plus sophistiquées qui laissent
intactes toutes les propriétés organoleptiques.