MINI LINGUE ALLA NIGELLA

FONGO MARIO

PIEMONT
ITALIE

«Il panaté», c’est le nom avec lequel les Piémontais appellent le boulanger du village et de cette façon Mario Fongo aime toujours identifier son entreprise, comme l’endroit où chaque jour du pain délicieux est cuit, pour raviver à nouveau ce sens d’authenticité et tradition qui a guidé son activité depuis le début.