OIGNONS ROUGE A L'HUILE 1KG

CASCINA PIZZAVACCA

EMILIE-ROMAGNE
ITALIE

À Soarza, une petite fraction de Villanova sull’Arda, surplombant les rives de la Plaisance, il y a une ferme où aujourd’hui encore les gens travaillent avec passion pour cultiver des matières premières en harmonie avec la terre, en valorisant des variétés de fruits et de légumes locaux, cultivés au champ, reproduisant les recettes simples et authentiques de la tradition paysanne. Agriculteurs par vocation, la famille Pisaroni cultive de nombreuses variétés de fruits et légumes depuis des générations, offrant des produits typiques de la basse région de Plaisance, comme les nectars de fruits et les conserves de légumes, qui excluent l’utilisation de conservateurs et colorants.