FARINE DE POIS CHICHE 500 Grs

ROSSI ANGELO

PIEMONT
ITALIE

Dans les années soixante à Lisio , une petite ville du Val Mongia dans la province de Cuneo dans les Alpes Maritimes piémontaises , est née l’entreprise fondée par M. Rossi Angelo comme une simple entreprise familiale de commerce de châtaignes et de mouture pour obtenir de la farine. Plus tard dans les années quatre-vingt, l’entreprise s’est agrandie avec la construction de l’entrepôt actuel à Scagnello, élargissant l’activité avec le traitement des marrons frais et bruns , le séchage des marrons secs et le broyage de la farine de châtaignes. Le traitement s’effectue sans ajout de conservateurs ou d’additifs.