LINO
PIEMONT
ITALIE
La Maison della Nocciola est née avec
Carlo Caffa, la cinquième génération
d’une famille qui travaille la noisette
du Piémont depuis plus de 150 ans et
dont elle représente en partie l’histoire.
Aujourd’hui, l’héritage de Carlo Caffa
a été recueilli par la famille, avec une
direction entièrement féminine qui
perpétue la tradition d’une entreprise
qui a fait de la noisette le cœur de son
activité. L’entreprise est spécialisée
dans la transformation de la noisette,
ingrédient prestigieux de toutes ses
recettes