IL VECCHIO FORNO
SARDAIGNE
ITALIE
Le nom de la famille Urrai et la fabrication du pain
typique sont liés depuis longtemps : tout le monde
connaît la grande expérience de Sunalle, l’ancien Four.
En 1991, Sara et Maria, belles-sœurs dans la vie, décident
de s’associer et de réaliser un projet commun, donnant
ainsi vie à une entreprise familiale qui a évolué au fil du
temps pour devenir la société leader dans la production
de pain Carasau en Sardaigne.
Le pain le plus moderne est le plus ancien : c’est là la
devise de Sunalle.