CASTAGNA
PIEMONT
ITALIE
C’est dans les années 1960 que la marque Castagna
est née.
Eligio Castagna a fondé son entreprise par amour et
passion pour le produit laitier et pour un territoire qui
englobe des traditions d’époques lointaines et des
paysages d’une beauté intacte : la vallée de l’Ossola.
Le succès est immédiatement assuré grâce à l’union
de la recherche aventureuse de fromages typiques
produits par de petites entreprises et la «vision»
particulière et unique de la façon de penser d’Eligio
caractérisée par la passion pour les caractéristiques
uniques de la saveur des produits et de l’artisanat. du
savoir-faire des anciens fromagers de montagne.